• 17:56 – Алергічні альвеолиты: можливі причини, симптоми, проведення діагностичних досліджень та лікування 
  • 17:55 – Отруєння марганцівкою: симптоми, перша допомога, методи лікування, наслідки 
  • 17:54 – Свербить чи лишай у людини - опис, основні симптоми і способи лікування 
  • 17:51 – Перелом очниці (орбіти ока): причини, симптоми, методи лікування, наслідки 

Кофеїн: добова норма, дія на організм. Вміст кофеїну в чаї та кава

Всім відомо, що кофеїн є основним інгредієнтом бадьорого ранкового напою. Насправді, він застосовується не тільки в каві, але і при схудненні, при боротьбі з целюлітом і в медицині. Люди не завжди здогадуються, яке кількість цієї речовини потрапляє в організм. Давайте розберемося, чим корисний і шкідливий кофеїн, яке його кількість допустимо для вживання, а також добову норму кофеїну для людини.

Кофеїн

Більшість вважає кофеїн коричневими цяточками, схожими на швидкорозчинний кави. Насправді, це кристали безбарвного або білуватого кольору, що мають гіркий смак. Кофеїн є пуринових алкалоїдом або складним хімічним з'єднанням органічного походження, що містять у своєму складі азот. Це речовина добувають з рослин кави та чаю, причому кофеїн в чистому вигляді отримують з відходів.


Кофеїн: добова норма, дія на організм. Вміст кофеїну в чаї та кава

Де міститься кофеїн

Кофеїн є найпоширенішою речовиною у світі. Він особливо популярний в якості стимулюючих напоїв – кава, чай і різноманітні енергетики. Кофеїн присутній не тільки в каві, але і в однойменних таблетках, багатьох продуктах, напоях і ліках.
Кофеїн: добова норма, дія на організм. Вміст кофеїну в чаї та кава
Отже, ось дані про вміст кофеїну в:
  • Заварному кави (95-125 мг на чашку).
  • Розчинній каві (60-70 мг на чашку).
  • Чорному чаї (30-70 мг на кухоль).
  • Зеленому чаї (25-50 мг на кухоль).
  • Pepsi і Coca-Cola (30-45 мг на 100 гр).
  • Какао (10-18 мг на склянку).
  • Гіркому (60 мг на 100 г)і деяких видах молочного шоколаду (20 мг на 100 г).
  • Енергетичних напоях (30-80 мг на 250 мл).
  • Міститься в горіхах коли і плодах гуарани.
  • Є у складі деяких ліків.
  • Варто враховувати, що кількість кофеїну залежить від сорту і способу приготування кави та чаю.


    Добова норма

    Згідно з твердженням дієтологів, добова норма кофеїну не повинна перевищувати 200-300 мг. Якщо щоденне вживання буде перевищувати допустиму кількість цієї речовини, то зовсім скоро виникне залежність. При відмові від кавових напоїв з'явиться головний біль і сильна дратівливість. Ці симптоми зникнуть через 3-4 дні. Повне виведення алкалоїду з організму відбудеться через тиждень. Вживання кофеїну вище покладеного кількості призведе до розвитку депресії. Дізнатися, скільки кофеїну в розчинній каві, буде не так просто, як здається. На жаль, не всі виробники вказують інформацію про зміст речовини на упаковці. Через це підрахунок норми доведеться проводити самостійно. При цьому важливо усвідомлювати, що це індивідуально. На допустима межа буде впливати підлогу, генетика і стан здоров'я людини.
    Кофеїн: добова норма, дія на організм. Вміст кофеїну в чаї та кава

    Позитивний вплив

    Так, кофеїн є наркотиком, однак, він володіє корисними властивостями. Його дія полягає у посиленні та регулювання процесів збудження кори головного мозку. Якщо не перевищувати добову норму кофеїну, то це речовина підвищить енергійність і посилить рефлекси. Крім цього, доведений позитивний ефект підвищення працездатності та розумової діяльності. Кофеїн чудово справляється з сонливістю і втомою. Він успішно застосовується для підняття низького тиску.
    Розумні дози кофеїну корисні для травного тракту і при схудненні. Алкалоїд заглушає голод і сприяє спалюванню калорій в стані спокою. При попаданні в кров речовина стає жирними кислотами. За допомогою них організм розтоплює підшкірний жир. Крім підвищення фізичної активності, посилюється психологічна витривалість, що стане у нагоді під час тренувань.

    Шкода

    Надмірне вживання продуктів, що містять цю речовину, може призвести до пагубної дії кофеїну, а саме до сонливості і изнуренности нервових клітин. Зверніть увагу, що алкалоїди послаблюють ефект наркотичного чи снодійного засобу, але при цьому працюють на підвищення рефлекторної збудливості спинного мозку. Кофеїн посилює серцеву діяльність і змушує міокард скорочуватися швидше. Це є серйозним застереженням до вживання кофеїн містить продукції людям з серцево-судинними захворюваннями, зокрема з гіпертонією. Не рекомендується вживати кофеїн в будь-якому вигляді тим, у кого є глаукома, безсоння, а також при вагітності. Також важливо знати про вміст кофеїну в чаї та кава – самих популярних напоїв у світі.
    Кофеїн: добова норма, дія на організм. Вміст кофеїну в чаї та кава

    Кофеїнова залежність

    Дія кофеїну аналогічно принципом роботи кокаїну, героїну і амфетамінів – центральна нервова система, стимулюється і виробляється додаткова енергія. Незважаючи на те, що алкалоїд м'якше, порівняно з наркотичними речовинами, він також може провокувати розвиток залежності. Люди, які не можуть почати свій день без чашки гарячого напою і п'ють його ще кілька разів протягом усього дня, швидше за все, підвладні залежності. З великою ймовірністю можна сказати, що вони не стежать за змістом кофеїну в чаї та кава. Для пояснення зловживання кофеїном навіть придумали спеціальний термін «кофеинизм».
    При наявності у людини кофеїнової залежності, зменшення вживання цієї речовини призведе до різкого зниження тиску. У свою чергу, це буде причиною недостатнього припливу крові в голові. Все це призведе до слабкості і головного болю. Ці ознаки свідчать про наявну залежності. Наслідки скасування вживання кофеїну зазвичай проявляються через півдня чи день. Крім головного болю та слабкості, прояв браку може доповнитися нудотою, втомою, сонливістю, дратівливістю і занепокоєнням. Найважчі випадки супроводжуються депресією, зниженням мотивації та рівня концентрації уваги. Щоб уникнути можливості появи залежності, необхідно знати, де міститься кофеїн. Як і багато наркотичні речовини, алкалоїд характеризується ефектом звикання. У людини, яка вживає кофеїн, з часом знижується чутливість до речовини. В результаті, він починає приймати його в більших кількостях, ніж раніше, щоб відчути бажаний ефект.
    Кофеїн: добова норма, дія на організм. Вміст кофеїну в чаї та кава
    Є припущення, що кофеїнова залежність дуже масштабна, і якщо в один день весь кофеїн зникне, то продуктивність всього світу впаде до 30 %. Алкалоїд не можна з упевненістю віднести до корисного або шкідливого продукту, так як ця грань залежить тільки від кількості вживаного речовини. Якщо ви хочете отримувати тільки позитивний вплив, то запам'ятайте це правило – використовуйте його нерегулярно і враховуйте добову норму кофеїну.
    Цікаво по темі:
    Кофеїн: добова норма, дія на організм. Вміст кофеїну в чаї та кава
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають