• 22:22 – Типології соціальних груп: визначення, поняття і види 
  • 22:20 – Об'єктивність та ілюзії в книзі Рудольфа Арнхейма "Мистецтво і візуальне сприйняття" 
  • 22:20 – Дискурсивне інтуїтивне мислення - що це? 
  • 22:20 – Повсякденність - це що таке? 

Варена кукурудза при схудненні - калорійність, особливості вживання та рекомендації

Одним з важливих складових раціону харчування будь-якої людини, стежить за своєю вагою, є злаки. Кукурудза – яскравий представник цього сімейства. Вона багата всіма необхідними вітамінами і мікроелементами, підтримують організм в процесі позбавлення від непотрібних кілограмів. Щодо того, чи можна їсти варену кукурудзу при схудненні, будь дієтолог відповість ствердно. Її солодкі зерна можуть виступати в якості самостійного блюда або служити доповненням до іншої їжі.


Варена кукурудза при схудненні - калорійність, особливості вживання та рекомендації

Корисні властивості

Людина, що поставила перед собою мету позбутися від зайвої ваги, повинен ретельно продумати свій раціон. У ньому повинні бути присутніми продукти, що містять всі життєво важливі речовини для підтримки нормального функціонування організму. Варена кукурудза при схудненні – головний помічник. За своїми якостями вона поступається лише пшениці та рису. Кукурудза легко засвоюється організмом, не викликаючи відчуття тяжкості в шлунку. Між тим, голод відступає надовго. Їсти варену кукурудзу при схудненні можна, навіть потрібно. Її багатий склад не дозволяє з'явитися дефіциту вітамінів і мікроелементів, що часто є причиною погіршення стану здоров'я при неправильно підібраній дієті:
  • Залізо. Підтримує нормальний рівень гемоглобіну, нормалізує функцію ендокринної і нервової систем.
  • Цинк. Зміцнює захисні сили організму, прискорює обмін речовин.
  • Марганець. Відповідає за міцні кістки і гарний настрій.
  • Калій. Нормалізує роботу нервової і серцево-судинної систем.
  • Фосфор. Важливий для зубів, кісток і м'язів, прискорює обмін речовин.
  • Мідь. Підтримує нормальний рівень гемоглобіну, бере участь у синтезі колагену, позбавляє від депресії.
  • Магній. Зміцнює кістки і суглоби, благотворно впливає на серце і судини, знімає втому.
  • Фтор. Відповідає за стан зубів, кісток, нігтів і волосся.
  • Кальцій. Перешкоджає засвоєнню шкідливих насичених жирів, покращує згортання крові, зміцнює опорно-руховий апарат.
  • Натрій. Регулює водно-сольовий баланс, важливий для нормальної роботи нирок і нервової системи.
  • Йод. Потрібен для забезпечення повноцінного функціонування практично всіх органів і систем.
  • Кобальт. Запускає обмін речовин і активізує вироблення ферментів підшлункової залози.
  • Вітаміни групи В, А, Е, Н, РР, С. Покращують зовнішній вигляд шкіри, волосся, нігтів, зубів, нормалізують роботу всіх органів і систем.
  • Таким чином, варена кукурудза при схудненні забезпечує насичення організму поживними речовинами. Вона також допомагає боротися з депресивними станами, що виникають унаслідок різкого зменшення калорійності денного раціону.


    Варена кукурудза при схудненні - калорійність, особливості вживання та рекомендації
    Але на цьому користь вареної кукурудзи при схудненні не закінчується, вона:
  • ефективно усуває запори, які є частими супутниками дієт;
  • благотворно впливає на слизову оболонку шлунка, її рекомендується вживати в їжу навіть при гастритах;
  • знижує апетит;
  • сприяє усуненню набряків.
  • Крім того, кукурудза не накопичує шкідливі хімічні речовини, що містяться в добривах. Під впливом високих температур зернова оболонка практично не руйнується – всі корисні елементи потрапляють в організм у повному обсязі (особливо після вживання качана, приготованого в пароварці).

    Протипоказання

    Незважаючи на колосальну користь вареної кукурудзи при схудненні, її рекомендується вживати в мінімальній кількості особам, які мають:
  • підвищений показник згортання крові;
  • виразкові захворювання шлунково-кишкового тракту в стадії загострення.
  • Важливо враховувати, що надмірне вживання солодких зерен може призвести до здуття живота, метеоризму. Крім того, не варто виключати ймовірність наявності індивідуальної непереносимості.
    Варена кукурудза при схудненні - калорійність, особливості вживання та рекомендації

    Енергетична цінність

    Калорії вареної кукурудзи при схудненні не завдадуть шкоди фігурі при оновленому раціоні. В 100 г продукту міститься всього 123 ккал. Але потрібно брати до уваги, що в ній чимало вуглеводів (225 гр.). Вміст білків в кукурудзі оптимальне (41 гр.), жирів – досить низька (23 гр.).

    Денна норма

    При наявності помірних фізичних навантажень, а також в залежності від статі, віку і вихідного ваги людини добова калорійність, спрямована на позбавлення від зайвих кілограмів, становить, в середньому, від 1300 до 1800 ккал. Таким чином, допустимо вживання до 150 гр. вареної кукурудзи для схуднення. Калорійність при даному підході дозволяє здійснити інші повноцінні прийоми їжі і не перевантажує організм вуглеводами.
    Варена кукурудза при схудненні - калорійність, особливості вживання та рекомендації

    З якими продуктами потрібно поєднувати?

    Недостатньо приділяти увагу тільки якості вживаної їжі. Важливим нюансом є і їх поєднання, від цього значною мірою залежить успішність результату. Головною метою правильного підбору продуктів є полегшення процесу засвоєння їжі шлунково-кишковим трактом. Якщо вона досягнута, організм сам «оживає» на позбавлення від зайвих кілограмів, а кількість шкідливих речовин, що надходять з їжею, різко скоротиться. Довгий засвоєння їжі не тільки «засмічує» кишечник, але і приводить до постійного відчуття втоми, погіршення стану шкіри, різних патологій аж до астми. З точки зору сполучуваності всі продукти класифікуються наступним чином:
  • крохмалі;
  • білки тваринного походження;
  • свіжі овочі, зелень;
  • приготовлені овочі;
  • горіхи, сухофрукти;
  • фрукти.
  • Варена кукурудза при схудненні - калорійність, особливості вживання та рекомендації
    Варена кукурудза відноситься до першої групи. Вона ідеально поєднується з:
  • авокадо (але не з іншими фруктами);
  • будь-якими овочами;
  • крупами;
  • бобовими;
  • хліб із цільних злаків;
  • вершковим маслом;
  • оливками;
  • спеціями;
  • рослинним маслом.
  • Таким чином, варена кукурудза при схудненні принесе більше користі, якщо її вміло поєднувати з іншими продуктами.

    Рекомендації по приготуванню

    Максимально можлива кількість поживних речовин міститься в зернах, які зазнали тепловій обробці в пароварці. Алгоритм приготування кукурудзи:
  • Почистити і вимити качани. Видалити ножем підгнилі частини.
  • Якщо вони великі, розрізати ножем на менші порції.
  • Укласти на дно ємності зелене листя, зняті з кукурудзи. Зверху на них в один шар викласти качани.
  • Молоді зерна будуть готові через 20 хвилин, зрілі – через 1 годину.
  • Накрити кришкою і дати настоятися 15 – 20 хвилин. Змастити вершковим маслом або посипати сіллю.
  • Цього ж алгоритму потрібно дотримуватися при звичайному варінні. Для додання зернам м'якості необхідно качани розміщувати в декілька шарів, але обов'язково кожен з них перекладати зеленим листям. Кукурудзу в процесі приготування не солити.
    Варена кукурудза при схудненні - калорійність, особливості вживання та рекомендації

    На закінчення

    Солодкі варені зерна – ідеальна складова раціону людини, що прагне скинути зайву вагу. Але, незважаючи на невисоку калорійність, потрібно стежити за кількістю вуглеводів і не допускати надмірного споживання.
    Цікаво по темі:
    Варена кукурудза при схудненні - калорійність, особливості вживання та рекомендації
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають