• 22:22 – Типології соціальних груп: визначення, поняття і види 
  • 22:20 – Об'єктивність та ілюзії в книзі Рудольфа Арнхейма "Мистецтво і візуальне сприйняття" 
  • 22:20 – Дискурсивне інтуїтивне мислення - що це? 
  • 22:20 – Повсякденність - це що таке? 

Чому підвищився холестерин? Що можна їсти при підвищеному холестерин?

Підвищення рівня холестерину в крові може вказувати на розвиток в організмі патологічних процесів, які не дозволяють внутрішніх органів і систем нормально функціонувати. Таке порушення нерідко призводить до розвитку серйозних захворювань. Чому підвищився холестерин? Як з цим боротися?
Чому підвищився холестерин? Що можна їсти при підвищеному холестерин?

Що потрібно знати про холестерин

Перш ніж відповісти на питання, чому підвищився холестерин, варто уточнити, що це таке. Це речовина дуже важливо для нашого організму. Холестерин має органічне походження і являє собою жиророзчинний природний спирт. Речовина входить до складу клітинних стінок, утворюючи їх структуру. Холестерин міститься в багатьох живих організмах. З'єднання бере активну участь в транспортуванні речовин всередину і за межі клітин.


Чому підвищився холестерин? На процес вироблення цієї речовини впливає безліч чинників. Однак холестерин дуже потрібен організму людини для:
  • транспортування певних речовин через спеціальні механізми всередині клітин;
  • покращення пластичності клітинних стінок;
  • вироблення вітаміну D;
  • синтезу статевих гормонів, до складу яких входить холестерин;
  • вироблення жовчної кислоти;
  • поліпшення травлення і так далі.
  • Чому підвищився холестерин? Що можна їсти при підвищеному холестерин?

    Різновиди холестерину

    Існує безліч причин підвищеного холестерину в крові. Як лікувати таке порушення? Насамперед, варто уточнити, які норми вмісту існують і яким може бути холестерин. Це речовина постійно циркулює разом з кров'ю по організму людини, переміщаючись з тканин і клітин в печінку для подальшого виведення. Існує різновид холестерину, яка виробляється самою людиною. Він розноситься по тканинам. Здійснюється це завдяки липопротеидам. Іншими словами, сполуками холестерину і білка. Відомі їх наступного ро різновиди:


  • ЛПДНЩ (тригліцериди) – ліпопротеїди з дуже низьким показником щільності, які транспортують ендогенний холестерин;
  • ЛПНЩ – ліпопротеїди з низьким показником щільності, переносять холестерин по тканинах з печінки;
  • ЛПВЩ – ліпопротеїди, що володіють високим показником щільності і беруть участь у транспортуванні зайвого вільного холестерину в печінку з усіх тканин для його переробки і подальшого виведення з організму.
  • Чим вище зміст останнього типу з'єднань, тим нижче вірогідність розвитку такого захворювання, як атеросклероз. Якщо ж рівень інших різновидів підвищується, то ризик виникнення захворювання збільшується. Нерідко при такому порушенні судини вже пошкоджені атеросклерозом. Вміст тригліцеридів у великих кількостях у крові також небезпечно, так як відбувається руйнування з'єднань типу ЛПДНЩ та звільнення холестерину.

    Яка норма

    Отже, яка норма холестерину в крові у 50 років, 30 або 20 років? Зміст даного з'єднання може варіюватися від 36 до 78 ммоль/літр. Відхилення від норми дозволяє визначити, яке захворювання поступово розвивається в організмі. Якщо показник холестерину 5 ммоль/літр, то це говорить про підвищений холестерин. Крім цього, враховується співвідношення всіх ліпідних комплексів.
    Чим більше присутня в крові ЛПВЩ, тим краще. Якщо ж збільшується кількість поганого холестерину, наприклад, ЛПНЩ або ЛПДНЩ, то варто переглянути свій спосіб життя і відвідати лікаря. Таблиця норми холестерину за віком дозволяє більш точно визначити, скільки має бути цієї речовини в крові.
    Чому підвищився холестерин? Що можна їсти при підвищеному холестерин?

    Кому варто перевірити

    Щоб відповісти на питання, чому підвищився холестерин, варто здати аналіз. Кров беруть з вени і тільки натщесерце. За добу до призначеної дати варто виключити зі свого раціону алкоголь і жирну їжу. Крім цього, варто утриматися від куріння. Здавати подібні аналізи рекомендується:
  • якщо існує ризик по спадковості;
  • при гіпотиреозі і цукровому діабеті;
  • по досягненні певного віку;
  • якщо є шкідливі звички;
  • страждають від ожиріння;
  • при тривалому прийомі гормональних контрацептивів;
  • при менопаузі;
  • чоловікам після 35 років;
  • якщо є симптоми атеросклерозу.
  • Причини підвищеного холестерину в крові

    Як лікувати підвищений холестерин? Для початку варто виявити основну причину його розвитку. Деякі вважають, що проблема криється в надмірному вживанні шкідливих продуктів харчування, серед яких сир, перероблене м'ясо, креветки, консерви, маргарин і фастфуд. Однак нерідко причина має більш серйозний характер. Серед них варто виділити:
  • ожиріння;
  • гіпертонію;
  • літній вік;
  • ішемічну хворобу серця;
  • цукровий діабет;
  • погіршення роботи щитовидної залози;
  • генетичну схильність;
  • жовчокам'яна хвороба;
  • неправильний раціон харчування і спосіб життя;
  • зловживання алкоголем.
  • Чому підвищився холестерин? Що можна їсти при підвищеному холестерин?

    Якщо підвищений холестерин ЛПВЩ

    Про що свідчить підвищений холестерин? ЛПВЩ вважається «хорошим холестерином». Він допомагає організму позбавлятися від шкідливих для організму сполук. При цьому речовина позитивним чином позначається на стані організму. ЛПВЩ не дозволяє накопичуватися і утворюватися холестериновим бляшкам, транспортує в печінку холестерин, очищає артерії, запобігаючи тим самим їх закупорку. В деяких випадках підвищення рівня ЛПВЩ може вказувати на розвиток деяких захворювань, серед яких:
  • хронічний гепатит;
  • цироз печінки первинний;
  • спадкова гіпер-альфа-липопротеинемия;
  • алкоголізм;
  • стресовий стан;
  • різка втрата ваги.
  • Для достовірності та постановки точного діагнозу лікар може призначити повторну здачу аналізу. Якщо ж показники будуть перевищувати норму, то потрібно більш ретельне обстеження. Тільки так можна підібрати правильну терапію і уникнути розвитку негативних наслідків.

    Рівень холестерину при вагітності

    Підвищений холестерин при вагітності не є нормою. Тому при виникненні будь-яких відхилень в аналізі варто звернутися до лікаря. Спровокувати в період вагітності підвищення холестерину можуть деякі захворювання і порушення, що відбуваються в організмі жінки. Серед таких патологій варто виділити:
  • порушення обмінних процесів;
  • хвороби нирок;
  • цукровий діабет;
  • гіпертонію;
  • захворювання печінки.
  • Підвищений холестерин при вагітності регулярно контролюється на пізніх і ранніх термінах. Для цього жінка повинна регулярно здавати аналіз крові на протязі 9 місяців. Крім захворювань, підвищення холестерину при вагітності може бути спровокований вживанням продуктів, що впливають на кількість даного з'єднання в організмі. Тому вагітній жінці слід строго дотримуватись правил здорового харчування.
    Чому підвищився холестерин? Що можна їсти при підвищеному холестерин?

    Що можна їсти при підвищеному холестерині

    Якщо рівень холестерину в крові підвищений, то необхідно правильно скорегувати свій раціон. Для цього слід дотримуватися таких правил:
  • Знизити рівень холестерину в крові допомагають жири Омега-3. Тому в раціон рекомендується включити такі продукти, як мінога, лососеві, вугор, осетер і севрюга.
  • Рослинні масла. Однак застосовувати їх варто не для термічної обробки продуктів, а для заправляння каш і салатів.
  • Горіхи. Такі продукти є багатим джерелом мононенасичених жирних кислот, здатних знизити рівень «поганого холестерину в крові. У день рекомендують вживати до 10 грамів фундука, мигдалю, кеш'ю.
  • Овочі і фрукти. Ці продукти в раціоні повинні бути присутнім. При цьому обмежень немає. Проте в пріоритеті залишаються бобові, щавель, брокколі, шпинат, капуста.
  • Напої. В раціон можна включити трав'яний чай, кава без цукру, мінеральну воду, морс, свіжі натуральні соки.
  • Каші. Вони повинні бути цільнозернові. Ідеально підійде гречка і вівсянка. Їх краще вживати на сніданок, заправлені рослинною олією.
  • Чому підвищився холестерин? Що можна їсти при підвищеному холестерин?

    Що варто їсти з обережністю

    Що можна їсти при підвищеним холестерин з обережністю? До таких продуктів варто віднести:
  • Молочні продукти. Не варто від них повністю відмовлятися. Однак вибирати такі продукти потрібно правильно. При підвищеному холестерині варто вживати ті, у яких міститься мінімум жирів.
  • М'ясо. Воно повинно бути нежирних сортів. Ідеально підходить м'ясо кролика, індички і курки.
  • Хліб. Якщо цей продукт неможливо виключити зі свого раціону, то варто віддавати перевагу виробам з борошна грубого помелу. Це правило стосується також і макаронної продукції. Вона повинна бути виготовлена з твердих сортів пшениці.
  • Солодке. Велика частина десертів при підвищеному холестерині заборонена, так як в них міститься багато жирів. При такому порушенні краще домашнє варення, зефір, мармелад і фруктове морозиво.
  • Що впливає на рівень холестерину в крові? В першу чергу, це порушення, що протікають в організмі, раціон, а також те, як були приготовані продукти. При такій патології суворо заборонені смажені страви. При підвищеному холестерині готувати краще в духовці або на пару.

    Список продуктів, підвищують холестерин

    Щоб знизити рівень холестерину в крові, варто відмовитися від ряду продуктів. У першу чергу це стосується тих, у складі яких занадто багато трансжирних кислот. Саме вони і впливають на рівень холестерину в крові. Їх відсутність знижує ризик розвитку захворювань коронарної артерії. При підвищеному холестерині з раціону потрібно виключити:
  • картопля фрі;
  • шоколад;
  • масло вершкове;
  • сухарики і чіпси;
  • кондитерські вироби, наприклад, тістечка, булочки, печиво, вафлі і так далі;
  • алкогольні напої;
  • жирні страви;
  • шпик і сало;
  • свинину, грудинку і реберця;
  • сосиски і ковбасу всіх сортів.
  • Раціон слід скорегувати так, щоб у нього входило більше продуктів, дозволених при підвищеному холестерин.

    Зразкове меню

    Якою має бути дієта при підвищеному холестерині? Меню на тиждень краще складати разом з дієтологом. Адже коригування – складний процес. Зразкове меню на день виглядає наступним чином:
  • Сніданок : каша гречана, заправлена олією на рослинній основі -170 г, яблуко або 1/2 апельсина, кава або чай без підсолоджувачів.
  • Другий сніданок : салат з томатів і огірків з маслом – 260 г, морквяний сік свіжий – 200 мл
  • Обід : нежирний суп овочевий – 300 мл, парові котлети курячі – 150 г, овочі-гриль - 150 г, натуральний сік апельсинів – 200 мл
  • Полуденок : вівсянка – 130 г, сік яблучний – 200 мл
  • Вечеря : риба, приготовлена в духовці без кляру – 200 г, овочі тушковані – 150 г, хліб з висівок – 1 скибочка, чай або кава без підсолоджувачів.
  • Це зразкове меню. Склад деяких страв можна змінювати. Все залежить від особистих переваг. Головне, щоб будь-яка заміна відповідала правилам дієти.
    Чому підвищився холестерин? Що можна їсти при підвищеному холестерин?

    Народна медицина проти підвищеного холестерину

    Як швидко знизити холестерин в крові? Для початку варто відвідати лікаря і з'ясувати причину подібної патології. У багатьох великим попитом користуються засоби нетрадиційної медицини. Якщо лікуючий лікар дозволяє їх вживання, то можна сміливо починати терапію. Що стосується самолікування, то воно може погіршити загальний стан і завдати шкоди. Тому самостійно використовувати будь-які препарати, навіть на основі трав, не рекомендується. У будь-якому випадку варто порадитися з лікарем. До того ж у деяких людей трав'яні компоненти лікарських засобів можуть викликати непереносимість та алергію.

    Настій кропу і валеріани з медом

    Це одне з найпопулярніших засобів, прийнятих при підвищеному холестерин. Для його приготування необхідно змішати по одній склянці зерен кропу і меду. До отриманої суміші слід додати столову ложку подрібнених коренів валеріани. Отриману масу необхідно залити літром окропу і залишити настоюватися на добу. Зберігати суміш рекомендується в холоді. Приймати такий настій можна тричі на добу по одній столовій ложці приблизно за 20 хвилин до прийому їжі.

    Використання часнику

    Знизити рівень холестерину в крові допоможуть препарати на основі часнику. Для терапії можна використовувати звичайний настій і спиртову настоянку. Щоб приготувати ліки, необхідно очистити 10 часточок часнику і пропустити їх через прес. Отриману масу варто додати дві склянки оливкової олії. Наполягати такий лікарський засіб варто протягом тижня. Застосовується настій в якості заправки для салатів та інших страв. Спиртова настоянка готується наступним чином. 300 грам очищеного часнику слід подрібнити і залити 200 мл спирту. Наполягати засіб протягом двох тижнів. Розпочинати прийом слід з однієї краплі. Дозування повинна поступово збільшуватися (по 1 краплі в кожний наступний прийом) до 20. Приймати препарат рекомендується три рази на добу.

    Медикаментозна терапія

    Для боротьби з підвищеним холестерином зазвичай застосовуються лікарські засоби, здатні руйнувати ліпіди і синтезувати нові. Такі препарати відносяться до групи статинів ("Вазилип", "Торвакард", " Хофитол" ) . Саме такі медикаменти дозволяють підтримувати рівень холестерину в крові. Щоб посилити процеси всмоктування з'єднання в кишечнику, лікар може призначити інгібітори абсорбції. Подібна терапія буде ефективною за умови, що причиною підвищення холестерину в крові є зловживання продуктів з високим вмістом даної речовини. Варто відзначити, що надходження даного з'єднання в організм з продуктами харчування становить лише п'яту частину від його загальної кількості. Решта ж виробляється внутрішніми органами. Дія таких лікарських засобів не розраховане на зниження рівня холестерину в крові. Збільшити кількість «хорошого» речовини дозволяють Омега-3 і фібрати. Вони дозволяють знизити концентрацію тригліцеридів. Призначати будь-який лікарський засіб повинен тільки лікар. Самолікування займатися не рекомендується.
    Цікаво по темі:
    Чому підвищився холестерин? Що можна їсти при підвищеному холестерин?
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають