• 22:22 – Типології соціальних груп: визначення, поняття і види 
  • 22:20 – Об'єктивність та ілюзії в книзі Рудольфа Арнхейма "Мистецтво і візуальне сприйняття" 
  • 22:20 – Дискурсивне інтуїтивне мислення - що це? 
  • 22:20 – Повсякденність - це що таке? 

Дієта при онкології: поради онколога

Ніхто не сумнівається в тому, що нераціональне харчування може зіграти вирішальну роль у виникненні онкологічного захворювання. Отже, повинна існувати особлива дієта, що сприяє відновленню хворих, уражених раковою пухлиною. Відомий у всьому світі лікар професор Річард Дол стверджує, що одна третина ракових пухлин спровокована неправильним харчуванням. Онкологічні поразки і його терапія є зовсім іншою ситуацією, і раковий хворий потребує особливого раціоні. Харчові продукти повинні забезпечувати організм хворої людини потрібними йому вітамінами, макроелементами, амінокислотами і білками. Дієта при онкології сприяє підтримці роботи імунної системи.


Дієта при онкології: поради онколога

Можна використовувати нетрадиційні методи дієти при наявності ракової пухлини

Харчові протипоказання при онкологічної хвороби досить великі. Тому спеціальні системи живлення, пропоновані цілителями нетрадиційної медицини, можуть зіграти негативну роль. Особливо страшна дієта при онкології, заснована на голодуванні, або ж та, в якій споживання звичайних продуктів замінено напоями на основі трав або уринотерапією. Зупинити процес розростання пухлини за допомогою голодування неможливо. Недоїдання призведе до різкого загострення здоров'я. Харчування при онкології повинно бути повноцінним і якісним. Також варто уникати систем, побудованих на вибірковому споживанні продуктів. Такі поради не принесуть нічого доброго. Шкідливі дієти з обмеженням споживання білка, оскільки це загрожує виробленням дефіциту амінокислот. Такий підхід ніяк не допоможе поборотися з пухлиною, а, навпаки, прискорить її розростання.

Значимість вітамінотерапії

Дієта після видалення онкології передбачає використання вітамінів. Вони відіграють величезну роль при лікуванні онкологічних хворих. У таких пацієнтів часто відзначається знижений засвоєння необхідних для життєдіяльності елементів.


Не можна відносити авітаміноз специфічного симптому раку. Навіть при повному виснаженні організму у хворих з наявністю раку не буде спостерігатися таких проявів, як пелагра або цинга. Здобула широку популярність ідея лікування раку за допомогою вітамінотерапії не отримала наукового підтвердження. Слід зазначити, що при променевій терапії рекомендується скоротити споживання фруктів і овочів. Вони дійсно приносять користь, але високі дози вітамінів, що містяться в них, можуть знизити ефективність протипухлинного лікування. З великою обережністю повинен прийматися вітамін Е, так як він відноситься до групи антиоксидантів. Можна сказати, що при терапії онкологічних хворих харчування має бути доповнено лише тими вітамінами, яких організму не вистачає.
Дієта при онкології: поради онколога

Потреба в мінералах

Питання вживання мінералів також дуже важливий при онкології. Фрукти, овочі, м'ясні продукти та риба багаті вмістом цих елементів, але лікування раку включає в себе безліч компонентів, тому вимагає контролю вмісту мінералів в організмі. При набряках лікарі рекомендують скоротити споживання натрію, що міститься в кухонній солі, і замінити його калієм. Якщо їжа здається пацієнту прісної, то рекомендується ввести в раціон мариновані продукти. Однак такий підхід застосовується не при всіх формах раку.
Якщо після проведення хіміотерапії у пацієнта спостерігається блювота і пронос, то прийом натрію повинен бути збільшений. Це ще раз доводить, що при виборі дієти застосовуються різноманітні підходи. У кожному конкретному випадку потрібна певна дієта.

Правильне споживання рідини при наявності раку

У переважній більшості випадків хворим не рекомендується скорочувати звичний рівень споживання рідини. Якщо у пацієнта спостерігається набряклість або наявність паралельних захворювань сечостатевої системи, то прийом рідини повинен бути навіть збільшено за рахунок введення кисломолочних продуктів. Під час проведення хіміотерапії споживання рідини збільшується в два рази.

Дієта при раку молочних залоз

Правильно підібрана дієта при онкології молочної залози допомагає запобігти такі вторинні ускладнення, як повторне розвиток ракової пухлини, цукровий діабет, ожиріння і гіпертонія. Відсутність надлишкової ваги більшою мірою призупиняє рецидив захворювання і покращує якість життя жінки. Оскільки у пацієнток, що проходять променеве лікування або хіміотерапію, є тенденція до збільшення ваги, то рекомендується утриматися від збільшення обсягу їжі до кінця терапії. При надлишку ваги рекомендується його поетапне зниження. Доведено, що при зниженні маси тіла на 5-20 % протягом 2 років зменшується ризик розвитку вторинних захворювань, зберігаються в нормі показники інсуліну, холестерину, а також параметрів, пов'язаних з розвитком раку.
Дієта при онкології: поради онколога

Рекомендації загального характеру

Дієта при онкології молочної залози передбачає дотримання наступних правил:
  • Калорійність їжі відповідає масі тіла. Чим більше вага, тим менше калорій вживається.
  • Віддається перевагу фруктам і овочам.
  • Вживаються продукти з цілісної муки.
  • Скорочується споживання жиру.
  • Обмежується прийом сої.
  • Для підтримки кісток в гарному стані рекомендується включення 2-21 г кальцію на день. Також потрібно стежити за вмістом вітаміну D і рівнем щільності кісток.
  • Не вживають алкогольні напої.
  • Скорочується вживання напівфабрикатів.
  • Обмежуються такі продукти, як цукор, консерви і червоне м'ясо.
  • Споживання Омега-3 і Омега-6

    Дієта при онкології передбачає вживання Омега-3 і Омега-6. Серед продуктів, які багаті цими кислотами, слід зазначити жирну рибу (макрель, лосось, палтус та ін). Крім цього, Омега-3 міститься у волоських горіхах, лляних насіння і злаках.
    Омега-6 також потрібна для повноцінної діяльності організму. Речовина міститься в соняшниковій та кукурудзяній олії. Однак слід зазначити, що споживання Омега-3 має бути більш високим, а Омега-6 слід скоротити. Користь дії Омеги-3 науково не доведена. З іншого боку, багато лікарі відзначають, що речовина сприяє зниженню в крові тригліцеридів і виступає в якості профілактики розвитку серцевих захворювань. Тому рекомендується споживання жирної риби хоча б раз на тиждень. Така рекомендація не застосовується щодо пацієнтів, які вживають препарати, що сприяють зниженню згортання крові.

    Споживання насіння льону

    Дієта (онкологія молочних залоз вимагає певного харчування) включає споживання насіння льону. Вчені встановили, якою мірою насіння льону сприяють скороченню розвитку ракової пухлини. За повідомленням американської дослідницької асоціації, їх споживання не несе ніякої небезпеки для жінок, які не хворіли на рак. Те ж саме можна сказати і про жінок, які застосовують "Тамоксифен" або інші гормональні препарати. Причому самі насіння краще, ніж масло на їх основі. Кількість споживаних насіння не повинно перевищувати 30 г в день. Підвищене вживання може спровокувати діарею і порушити всмоктування корисних елементів і лікарських засобів кишечником. Крім цього, вони гальмують дію таких ліків, як "Кумадін" або "Аспірин".
    Дієта при онкології: поради онколога

    Раціон після резекції шлунка

    Після оперативного видалення значної частини шлунка потрібна певна дієта для відновлення функції ШКТ. У цей період хворим важко споживати їжу звичайним шляхом. Тому вдаються до ін'єкцій з вмістом білків і амінокислот. Грунтуючись на аналізах крові, визначається потреба організму в ряді поживних речовин. Яка дієта після резекції шлунка? Рекомендації різноманітні. Після резекції шлунка рекомендується голодування протягом двох діб. На третій день пацієнт може вживати сік з шипшини, слабо заварений чай, несолодкий компот без фруктів і ягід 5-6 разів на день в обсязі 20-30 мл При застійних явищах у шлунку вживання напоїв забороняється. Допустимо застосування дитячого білкового харчування. Його вводять зондом в дозі 30-40 мг через 2-3 дні після операції. Режим харчування ґрунтується на поетапної навантаження на шлунок і кишечник, а також включення підвищеної кількості білка. На четвертий день пацієнта дозволено вживання супів, пюре з риби або сиру, а також яєць, зварених некруто. На п'ятий день включаються протерті каші, омлети на пару і пюре з овочів в невеликій кількості. З кожним наступним днем порція збільшується на 50 мл. На сьомий день вона складає 250 мл, а на десятий - 400 мл. Таким чином, у ранній період пацієнт отримує достатню кількість білка в легкозасвоюваній формі.
    Дієта при онкології: поради онколога

    Дієта через 2 тижні після операції

    Дієта після резекції шлунка (онкологія) передбачає споживання певних продуктів харчування через два тижні після оперативного втручання. Такого раціону дотримуються протягом 4 місяців. Якщо у пацієнта є такі ускладнення, як гастрит, пептична виразка або анастомозу, то йому слід дотримуватися цієї дієти довше. Головна мета при складанні раціону - купірування запального процесу і запобігання демпінг-синдрому. Хворим рекомендовано вживання м'яса і риби з високим рівнем вмісту білка, а також оптимальну кількість складних вуглеводів, що містяться в зернових продуктах, овочах, крупах і несолодких фруктах. При цьому слід обмежити споживання легкозасвоюваних вуглеводів (цукор, борошняні вироби, фруктові напої, соки, смажена їжа). Також неприпустимо вживання жирних і гарячих супів, каш з цукром на основі молока, чаю. Такі продукти стимулюють роботу підшлункової залози і сприяють виникненню демпінг-синдрому. Вся їжа повинна вживатися в протертому вигляді і бути приготована на пару. М'ясо дрібно нарізається або подрібнюється за допомогою м'ясорубки. З раціону виключаються салати з овочів, свіжі фрукти, сірий хліб. Замість цукру можна використовувати сахарин. В цей період не можна вживати свинячий, баранячий або яловичий жир.
    Дієта при онкології: поради онколога

    Приблизний раціон

  • Пшеничні сухарі або вчорашній хліб, печиво з малим вмістом цукру. Через місяць дозволено вживання білого хліба, але не раніше.
  • Протертий суп на основі овочів або відварів з круп без капусти і пшона.
  • М'ясо або риба (нежирна курка або індичка, яловичина телятина, кролятина з віддаленими сухожиллями). З риби слід зазначити судака, сазана, тріску, ляща, коропа, хека. М'ясо і риба вживаються в подрібненому вигляді. Страви готуються без додавання жиру на пару або відварюють.
  • Яйця всмятку. Омлет на пару.
  • Молочні продукти. Молоко можна додавати в чай. Кефір можна їсти через 2 місяці після оперативного втручання. Пацієнту дозволяється вживати некислий протертий свіжоприготований сир.
  • Овочі та зелень. Відварюються і протираються. Дозволяється вживати тільки цвітну капусту у відвареному вигляді з додаванням масла. Також корисні гарбуз і кабачки. Допустиме вживання пюре з моркви, буряків або картоплі.
  • Ягоди і фрукти вживаються в обмеженій кількості. Вони повинні бути свіжими і натуральними.
  • Після резекції шлунка такої дієти дотримуються протягом 2-5 років навіть при відсутності ознак хвороби. Раціон повинен бути різноманітним і складатися на основі переносимості тих чи інших продуктів. У будь-якому разі слід дотримуватися рекомендацій лікаря.

    Дієта для пацієнтів з раком кишечника

    При онкології кишечника вкрай необхідно дотримуватися певного раціону. Дієта при онкології кишечника включає наступні продукти:
  • морську рибу;
  • свіжі продукти рослинного походження, що включають в свій склад клітковину і речовини, що сприяють нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
  • печінка;
  • олія з насіння соняшника або оливок;
  • морську капусту;
  • пшеницю пророщеному вигляді;
  • злакові.
  • Такого раціону слід дотримуватися не тільки людям, у яких був діагностований рак кишечника. Споживати продукти в смаженому вигляді і напівфабрикати - наносити свідомий шкоди своєму організму. Дієта при наявності онкології кишечника спрямована на скорочення різноманітності споживаних продуктів.
    Дієта при онкології: поради онколога

    Правила прийому їжі

    Прийом їжі здійснюється у відповідності з наступними правилами:
  • Харчування порціями. Хворий повинен здійснювати прийом їжі 6 разів на день потроху.
  • Їжа повинна бути м'якою або рідкої, що робить її більш легко засвоюваної.
  • Їжу не можна вживати в холодному або гарячому вигляді. Оптимальною вважається температура, близька до температурі людського тіла, щоб не викликати подразнення слизової оболонки шлунка.
  • Протягом дня рекомендовано вживання 15% білків, 30% жирів і 55% вуглеводів.
  • Рекомендовані продукти

    Рекомендована наступна система живлення:
  • М'ясо, птиця, риба, свинина і яловичина, приготована в пароварці в подрібненому вигляді.
  • Виключено вживання молока, алкоголю, приправ і спецій.
  • Слід вживати не більше 15 літра води в день. Вважається будь-яка рідина, в тому числі і супи.
  • Харчування при раку кишечника у відновний період

    Їжа повинна бути свіжою. Страви повинні включати легкозасвоювані продукти, що містять в достатній кількості мінерали і вітаміни. У реабілітаційний період не рекомендовано вживання великої кількості м'яса. Слід додати кисломолочні продукти. Лікарі рекомендують вживання йогуртів, сиру, які сприяють відновленню мікрофлори кишечника. У дієту повинні бути включені свіжі овочі та фрукти, каші із злаків і хліб з борошна грубого помелу. У невеликій кількості можна споживати рибу у відвареному вигляді. Категорично неприпустимо переїдання і пропуск прийомів їжі.

    Дієта при раку прямої кишки

    Вже в передопераційний період слід переглянути подальшу схему живлення, так як вона вкрай важлива для швидкого відновлення організму. Високий рівень потрібних елементів міститься в наступних продуктах:
  • морепродуктах (морській рибі і капусті);
  • печінки яловичини;
  • необробленому рисі;
  • зелених травах;
  • капусту брокколі;
  • глід;
  • куразі і ізюмі;
  • бобових (квасоля, соя).
  • Дуже важливо провести організацію харчування таким чином, щоб забезпечити швидке засвоєння їжі. Рекомендується уникати вживання продуктів, що сприяють підвищеному газоутворенню, запорів або розладу шлунка.

    Які продукти не можна вживати при раку прямої кишки?

    Обмежується вживання наступних продуктів:
  • жирних сортів м'яса;
  • смажених, солоних і копчених виробів;
  • випічки здоби і солодощів;
  • напоїв з вмістом газу;
  • міцного чаю, кави і шоколаду.
  • Правила харчування в період після операції

    Яка дієта після операції на прямій кишці? Онкологія - такий діагноз, який вимагає дотримання обмежень у харчуванні. Їжа повинна бути термічно обробленої, протертою, близької до температури тіла. Все це допоможе знизити рівень бродіння. В той же час раціон повинен відрізнятися розмаїтістю, давати пацієнту енергію для боротьби з недугою. До списку дозволених продуктів слід віднести:
  • супи в протертому вигляді;
  • сир без жиру;
  • каші середньої в'язкості;
  • киселі з фруктів, ягід, желе і пюре;
  • страви з риби в протертому вигляді.
  • Прийом їжі ділиться на 4-6 прийомів. Їжа споживається невеликими порціями. Поступово раціон розширюється. Період реабілітації після резекції пухлини прямої кишки триває 2 роки.
    Дієта при онкології: поради онколога

    Висновок

    Будь ракове захворювання вимагає дотримання суворої дієти. Слід зазначити, що принцип складання раціону при різних онкологічних ураженнях організму не однаковий. Якою має бути дієта при онкології? Поради онколога і дієтолога будуть вкрай необхідні. Фахівці допоможуть у складанні правильного раціону. Дієта при онкології - важлива ланка терапії пацієнта. Без правильного харчування відновлення організму неможливо.
    Цікаво по темі:
    Дієта при онкології: поради онколога
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають