• 07:01 – Догляд за цистостомою: показання, алгоритм дій і правила догляду за катетером 
  • 06:58 – Що можна закапати у вухо: причини болю, консультація лікаря, обстеження, лікування і вибір препарату для лікування 
  • 06:57 – Потемніла родимка: симптоми, можливі причини, обов'язкове консультування лікаря, діагноз і лікування 
  • 06:57 – Кардіалгія: симптоми, ознаки та лікування 

Що корисніше - цибуля або часник для здоров'я людини? Корисні властивості культур

Цибуля і часник - дві рослини, які є частиною цибульного сімейства. Відрізняються характерним ароматом, специфічним і яскраво вираженим смаком. Їх плоди і бадилля містять безліч корисних речовин, які можуть допомогти вашому здоров'ю. У цій статті ми дізнаємося, що корисніше - цибулю або часник.
Що корисніше - цибуля або часник для здоров'я людини? Корисні властивості культур

Не нашкодь собі!

Кожна рослина, будь то цибулю або часник, діє на людей по-різному. Щоб зрозуміти, що краще всього працює, варто випробувати такі продукти на собі, дотримуючись девізу "Не нашкодь собі". Перш ніж дізнатися, що корисніше - часник або цибулю, необхідно ознайомитися з протипоказаннями.

Боротьба з інфекціями

І цибулю, і часник можуть допомогти вам у боротьбі з інфекціями. Перша рослина здатне позбавити від симптомів бронхіту та застуди, а друга являє собою потужний протигрибковий та антибактеріальний засіб. У фітотерапії рекомендується додавати часник і цибулю в їжу, робити з них соки і настойки, щоб зміцнити імунну систему в цілому, роблячи вас менш вразливим до зараження інфекціями і патогенними мікроорганізмами.


Боротьба з раком

Так що корисніше - цибуля або часник для організму людини? Обидва рослини можуть допомогти вам протистояти раку. Хімічні сполуки всередині сімейства цибулевих уповільнюють або припиняють процес проліферації (розвиток злоякісних клітин) у різних місцях організму, таких як легені, товста кишка, стравохід, груди. Ці речовини здатні знизити швидкість росту ракових пухлин або навіть зупинити їх збільшення взагалі. Часник в даному випадку виграє за своїми показниками, адже це ефективне зброю проти гастрического і колоректального раку.
Що корисніше - цибуля або часник для здоров'я людини? Корисні властивості культур
Коли виникає питання, що корисніше - цибуля або часник, то відповісти нам допоможуть вчені з університету Алабами. Вони визначили, що друге рослина містить незліченні антиканцерогенні речовини і антиоксиданти, які запобігають утворенню ракових клітин. В їх число входять кварцетин, адиаллилсульфид, аллін, алліцин. Вони працюють як натуральна хіміотерапія, подарована нам природою.


Боротьба із захворюваннями серця

Давайте дізнаємося, що корисніше - цибуля або часник - при хворобах і патології серцево-судинної системи. Перше рослина багата флавоноїдами, які можуть знизити ризик утворення тромбів. Часник при цьому зберігає гнучкість артерій і судин, нормалізує кров'яний тиск. Обидва рослини є частиною вегетаріанського меню для підтримки здоров'я серця у людей, які вирішили не вживати в їжу продукти тваринного походження. І в даному спорі, що корисніше - цибуля або часник, виграє друге рослина. Часник дозволяє знизити рівень тригліцеридів і холестерину з 15 % до 5 %. Рослина також запобігають розвиток речовини оксидизатиона, змінює рівень Ldl, що призводять до артеріальної емболії або закупорки судин.

Запобігає атеросклероз

Крім здатності захищати артерії від засмічення, часник запобігає утворенню згустків в кровоносних судинах. Речовина аджоен має антисвертывающиеся властивості, які не дозволяють тромбоцитів стати занадто липкими, що згодом сформировывают згусток або тромб. У луці таке речовина не було виявлено.
Що корисніше - цибуля або часник для здоров'я людини? Корисні властивості культур

Скажіть "Ні!" грипу

Багато людей задаються питанням "Що корисніше при застуді - цибуля або часник?". Обидва корисні рослини по-різному. Наприклад, часник набагато ефективніше в холодну пору року, він захищає від вірусів. Цибулю теж корисний, але зазвичай його додають під час приготування різних страв, у той час як перша рослина їдять в сирому вигляді, часто роблячи з нього пасту і намазуючи на хліб. Якщо у вас з'явився кашель, то ви можете приготувати свіжий цибулевий сік, додати цукор і їсти по чайній ложці кілька разів в день. Часник рекомендується пропустити через прес, додати вершкове масло і з'їсти з картоплею. Це буде і смачно, і корисно. Тепер ви знаєте, що краще від застуди - цибулю або часник.

Корисні властивості

Перш ніж дізнатися, що корисніше - ріпчаста цибуля або часник, необхідно познайомитися, які речовини містяться в цих рослинах.
  • Часник багатий кальцієм, марганцем, фосфором, селеном, вітамінами С і В6. Бореться з катаральними захворюваннями і є протимікробну агентом, тому що містить багато фітонцидів. Але часник не рекомендується вживати при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, а також обробляти ця рослина термічним шляхом, так як втрачається більша частина корисних властивостей. У ньому містяться флавоноїди і ферменти, вітамін В2 В1 А, калій, білок, мідь, речовини, що містять сірку, такі як алліцин, диаллил, дисульфід і сульфід.
    Що корисніше - цибуля або часник для здоров'я людини? Корисні властивості культур
  • Цибуля володіє бактерицидними і антисептичними властивостями. У цибулі містяться вітаміни групи В,С, РР і Є. З мінералів - марганець і фосфор.
  • Вміст сірки

    Багато людей, напевно, помічали, що при нарізці цибулі починають текти сльози. Все завдяки високому вмісту сірки. На відміну від часнику, корені цибулі під час приготування виділяють сірку в газоподібній формі.
    Що корисніше - цибуля або часник для здоров'я людини? Корисні властивості культур
    Сірка - важливий мікроелемент для нашого організму. Його відсутність може привести до руйнування волосся, кісток, нігтів, клітин шкіри, тому що він відповідає за синтез колагену. Сірка синтезує і таурин, і глатутион, і благотворно впливає на імунну систему. Це речовина дійсно унікально, і люди часто забувають про те, наскільки воно корисно. Наприклад, відсутність сірки в організмі призвело б до руйнування зв'язки амінокислот, які формують згодом інсулін. На 100 грам цибулі міститься 65 міліграмів сірки, у той час як у часнику всього 23 міліграма. Але важливо розуміти, що в першому рослині ця речовина є летючим, а в другому, навпаки, воно більш завуальовано. Саме тому друге рослина найбільш корисно за змістом сірки.

    Все про луці

    Лук, як відомо, володіє лікувальною цінністю з давніх часів. Навіть Всесвітня Організація охорони Здоров'я (ВООЗ) підтверджує, що ця рослина корисно для людей зі зниженим апетитом і страждають від атеросклерозу. Цибуля неймовірно ефективний при хронічній астмі, алергічному бронхіті та простудному кашлі.
    Що корисніше - цибуля або часник для здоров'я людини? Корисні властивості культур
  • Імунна система. Так що корисніше для імунітету - цибуля або часник? Виграє цей спір перша рослина. Все тому, що в цибулі міститься значна кількість фітохімічних (рослинних) речовин, які діють як активатор вітаміну С.
  • Серце. Цибуля діє як антикоагулянт. Ця речовина відома як засіб для розрідження крові, яке запобігає склеювання червоних кров'яних тілець.
  • Слух. Кілька крапель цибульного соку може виявитися надзвичайно корисним людям, що страждають від гострого болю у вусі. Отит, постійний дзвін або закладеність - це все може виправити свіжовичавлений сік рослини. Цибуля надасть протизапальну та протигрибкову дію.
  • Анемія. Цибуля містить велику кількість заліза, яке відповідає за виробництво нових червоних кров'яних тілець. Анемія - захворювання, відоме як дефіцит цієї речовини, яке можна запобігти, додавши це рослина в свій раціон.
  • Все про часник

    Це рослина виявляє вплив практично на весь організм. Регулярно вживаючи часник в сирому і обробленому вигляді, ви можете активувати лібідо, провести профілактику виразкової хвороби шлунка і кишечника, позбавити вас від жирових відкладень на печінці.

    Що корисніше - цибуля або часник для здоров'я людини? Корисні властивості культур
  • Артеріальний тиск. Часник - засіб для зниження тиску. І все завдяки аллицину, який послаблює стінки судин, запобігає розвитку атеросклерозу і появу тромбів.
  • Отруєння. Вживання часнику в великій кількості може бути корисно тим, хто працює в особливо небезпечних умовах. Ця рослина допомагає при отруєнні важкими металами. Так, сірка різко знижує рівень свинцю в крові. Крім того, часник усуває ознаки токсикозу, такі як головні болі і зміна рівня АТ.
  • Здорова шкіра. Часник використовується для лікування шрамів від вугрової висипки і запобігає початковий розвиток акне. Ця рослина є ефективним очищує і протимікробним засобом, який сприяє лікуванню багатьох шкірних захворювань - висипання, псоріаз, герпес, пухирі. До того ж часник захищає від УФ-променів і уповільнює процес старіння.
  • Часник і цибуля тисячу років протистоять один одному. Їх неможливо розділити на "краще" і "гірше", тому що складно замінити одну рослину на інше. Якщо у вас немає алергічної реакції на цибулю або часник, то сміливо додавайте їх в раціон, подавайте на стіл у свіжому вигляді, робіть народні засоби для лікування організму і не бійтеся різкого запаху.
    Цікаво по темі:
    Що корисніше - цибуля або часник для здоров'я людини? Корисні властивості культур
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають