• 19:30 – Мігрень у чоловіків: ознаки, симптоми, причини і методи лікування 
  • 19:04 – За скільки вивітрюється шампанське? Скільки можна сідати за кермо після шампанського? 
  • 19:04 – Тендиніт власної зв'язки надколінка: симптоми і лікування 
  • 19:04 – Безбарвна мазь від вітрянки "Каламин": інструкція із застосування, відгуки 

Нездорова їжа: особливості, види та властивості

Всі ми любимо з'їсти що-небудь смачненьке. Цукерки, шоколадки, газовану воду, чіпси - хіба не так? І добре, якщо купили таку смакоту, з'їли і забули про неї на найближчий рік. Але який там рік, що ви. Сьогодні пачка чіпсів, завтра сухарики, на наступний день кола, і так постійно. Це смачно, але користі від такої їжі немає.

Що таке порожні калорії?

Їжа, яка не приносить користі для організму людини, називається порожніми калоріями. До неї відноситься фаст-фуд, синтетичні солодощі (жувальний мармелад, деякі види шоколаду), ковбаси (виготовлені по ТУ), всі страви, приготовані на основі великої кількості масла, смажена в олії їжа, солодкі газовані напої, і, зрозуміло, їжа з «Макдональдса», KFC і інших ресторанів швидкого харчування.


Нездорова їжа: особливості, види та властивості

Прості вуглеводи

Це нездорова їжа або цілком звичайна? З'ясуємо, що ж стоїть за поняттям «прості вуглеводи». Взагалі вуглеводи - це паливо для організму. Вони є головними «постачальниками» енергії. Точніше, складні вуглеводи. Це їжа, насичена таким видом вуглеводів, які повільно засвоює організм. Вони дають відчуття насичення, а над їхнім перетворенням у енергію людське тіло працює довго і вдумливо. Такі корисні вуглеводи. Прості вуглеводи - це цукор. Відповідно, ті продукти харчування, які містять цукор у великих кількостях, не беруть участь в енергетичному постачанні організму. Він їх приймає і відкладає про запас, тобто перетворює в жир. Вони засвоюються швидко, але не приносять користі для організму. Тому їжу, що містить вуглеводи, з якими організм здатний легко впорається, можна віднести до нездорової їжі.


Нездорова їжа: особливості, види та властивості

Чому ми це їмо?

Здавалося б, мінуси нездорової їжі очевидні. Це проблеми зі здоров'ям. В першу чергу, ожиріння, проблеми з серцем, судинами, шлунково - кишковим трактом. І це тільки мінімум шкоди, отриманого від поїдання фаст-фуду та інших "смакоти". Тим не менше, люди продовжують це є. Ходити в ресторани швидкого харчування, купувати сумнівні газовані напої, чіпси та інші «пластмасову» їжу. Чому це відбувається? Відповідей на це питання декілька:
  • Культивація такої їжі у ЗМІ. Красива реклама по телевізору, приємні фотографії і відео-ролики в Інтернеті, манять рекламні плакати на вулицях міст. Привабливі вивіски на ресторанах швидкого харчування. Все це формує певне ставлення до нездорової їжі. Вона красива, смачна, недорога. Чому б і не заглянути в «Макдональдс» раз-інший? Чи не придбати в магазині пакет локшини швидкого приготування?
  • Улюблений багатьма фастфуд містить смакові добавки, які викликають звикання. І людина просто "підсаджується" на шкідливу їжу.
  • Така ж ситуація з напоями. Кола проводиться з води, кофеїну, цукру, ароматичних і смакових добавок. Не самий корисний для здоров'я складу, якщо врахувати, що в банку цього напою міститься близько 5 чайних ложок цукру. Однак люди п'ють самі і купують дітям.
  • У такій їжі містяться жири. І вони змушують наш мозок хотіти ще більше їжі, тобто стимулюють апетит.
  • Шкідливу їжу можна віднести до розряду загальнодоступних. Вона дешева, створює ефект швидкого насичення і продається повсюдно.
  • Нездорова їжа: особливості, види та властивості

    Страхітливі факти

    Всі аргументи за нездорову їжу розсиплються, варто тільки прочитати про те, яку шкоду вона завдає людському організмові.
  • Шкідлива їжа провокує появу ракових захворювань. Крім цього, вона відповідає за проблеми з тиском і хвороби серця.
  • Багато виробників фастфуду пропонують на додаток до своєї продукції дитячі іграшки. Точніше, кладуть їх в упаковки. Навіщо? Та тому що їх основна аудиторія - діти. І привчають до споживання цієї жахливої їжі ще змалку.
  • Однією з найбільш популярних серед великого вибору шкідливої їжі є картопля фрі. Здається, ну що небезпечного звичайної картоплі? По-перше, найчастіше її їдять з соусами. А по-друге, порція смачної картопельки містить 600 ккал. І після того, як людина її з'їв, він відчує себе голодним вже через 1-2 години.
  • У деяких популярних і улюблених продуктах, належать до класу нездорової їжі, використовують загусники. Зокрема, кукурудзяний декстрин. Може він і відповідає санітарним правилам і нормам, але бентежить той факт, що цей полісахарид використовується в інших промислових галузях як клеїть засоби.
  • Повертаючись до легендарної Coca-Cola. Хто не в курсі, на сьогоднішній момент алюмінієва банку обходиться дорожче, ніж виробництво самого напою. Варто замислитися.
  • Нездорова їжа: особливості, види та властивості

    Позитивні сторони

    Хіба можуть бути плюси у нездорової їжі? Він тільки один, вельми сумнівний, але згадати про нього варто. Хоча б для того, щоб можна було порівняти перелік плюсів і мінусів даної їжі.
    Основна позитивна сторона фастфуду - швидкість його приготування і доступність. Мережі швидкого харчування існують майже у всіх містах, завжди можна забігти і перекусити, не витрачаючи багато часу. Цінова політика невисока. Або щоб не готувати вдома, можна купити страви швидкого приготування. Розігріти в мікрохвильовій печі або залити окропом і почекати п'ять хвилин. Все, їжа готова, можна їсти.

    Мінуси

    Їх куди більше, ніж плюсів. У чому ж мінуси нездорової їжі? Частково ми їх уже розглянули:
  • Швидка їжа призводить до різних захворювань і ожиріння.
  • До її складу входять смакові добавки, що викликають звикання.
  • Користь від шкідливої їжі - всього лише рекламний хід. Люди під дією реклами їдять те, що несе їм тільки шкоду.
  • Фастфуд надзвичайно калорійний. Як згадувалося вище, у порції картоплі фрі - 600 ккал, а в банці Coca-Cola - кілька чайних ложок цукру.
  • Чимала частина жителів Росії вживає швидку їжу. Це серйозний мінус для їх здоров'я.
  • За і проти нездорової їжі можна виступити, знаючи її позитивні і негативні сторони. Як ми бачимо, останніх у декілька разів більше.
    Нездорова їжа: особливості, види та властивості

    Цікаві факти

    А ви знали, що в Америці «Макдональдс» - звичайна забігайлівка для бідняків? У той час як на територіях багатьох пострадянських держав його прирівняли до ресторану. До 1990 року гамбургери продавали виключно на вулицях, вони вважалися їжею для бідного класу. Чому не встановлено заборону реклами нездорової їжі? Тому що це нікому не вигідно. Людей з дитинства роблять залежними від ЗМІ та їх пропаганди.
    Нездорова їжа: особливості, види та властивості

    Чим харчуватися?

    Якщо швидку їжу не можна їсти, то чим харчуватися? Особливо коли дуже хочеться їсти, в кишені мінімум грошей і часу в обріз. Здорова і нездорова їжа значно розрізняється по ціновій доступності. Але у випадку режиму економії і брак часу простіше забігти в найближчий магазин і придбати там пару бананів і пляшку мінеральної води. Це дешевше і корисніше, ніж гамбургер або хот-доги.

    Що стосується працює категорії громадян, то їм харчуватися правильно часто колись. І часто немає можливості. У цьому випадку можна брати з собою обід з дому, зараз це не забороняється у багатьох офісах. Для співробітників є буфет, де можна розігріти принесену їжу. На інших підприємствах існують їдальні, в яких можна придбати комплексний обід. Можливо він не такий смачний, як домашній, але вже точно корисніше, ніж фастфуд. Подекуди прижилася практика замовлення домашніх обідів в офіс. Вони смачні, це перевірено. Але ціни поки ще не всім по кишені. А як же вдома? Увечері, коли сил не залишається ні на що. Як варіант, відварити в мультиварці курячий бульйон і поїсти з білим хлібом або домашніми сухариками. Це в тому випадку, якщо в холодильнику не виявилося зовсім ніякої їжі. А так завжди можна розігріти решту відучора їжу і поїсти.
    Ми всі про здорове харчування та про здоровий. Приведіть нам приклади нездорової їжі. Що можна з'їсти такого на вечерю, зовсім вже поганий? Банально. Готовий заморожений чебурек. Популярні нині чебупели. Заморожена шаурма або гамбургер. Навіть бутерброд з ковбасою - не найкращий вибір для вечері.
    Нездорова їжа: особливості, види та властивості

    Висновок

    У цій статті ми розглянули, що є нездорова їжа. Згадаймо ключові моменти, що стосуються неправильного харчування:
  • Фастфуд веде до захворювань серця, ШЛУНКОВО-кишкового тракту і ожиріння.
  • Шкідлива їжа входить в наше життя завдяки активній пропаганді в ЗМІ.
  • Дітей «підкуповують» іграшками деякі виробники фастфуду. Споживання даного харчування нав'язується з дитинства. До нього привчають цілеспрямовано.
  • Нездорова їжа дуже калорійна, при цьому почуття насичення вона не дає. Навпаки, хочеться знову і знову їсти фастфуд.
  • У таку їжу додають різні ароматизатори і підсилювачі смаку. Тому вона викликає звикання.
  • Основний акцент робиться на відносній дешевизні фастфуду, його доступності та швидкості приготування.
  • Іноді хочеться побалувати себе шкідливою їжею. І добре, якщо це бажання настає раз на рік, задовольняється і міцно зникає після цього. Перш ніж з'їсти гамбургер в ресторані швидкого харчування, варто подумати: чи потрібно вам це?
    Цікаво по темі:
    Нездорова їжа: особливості, види та властивості
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають